fbpx

Taitei chinezesti cu legume

taitei chinezesti cu legume1

Ador mancarea chinezeasca! Si cea indiana! Si meditareana si mexicana! Sunt o gurmanda! Punct! ☺

Reteta de taitei chinezesti cu legume se prepara relativ usor si nu va mai spun cat este de buna…
Ingrediente:
  • taitei chinezesti
  • 2 ardei kapia (culori diferite)
  • 1 ceapa rosie
  • 2 morcovi
  • 1 ardei iute
  • 1 catel usturoi
  • ghimbir (1 buc ~2 cm)
  • ceapa verde
  • alune si seminte de susan
  • sos de soia
  • ulei de susan
  • 3 oua
Mod de preparare:
  1. Pregatim legumele: am taiat ceapa julien, ardeii si morcovii in fasii lungi si subtiri si ardeiul iute in felii subtiri.
  2. Intr- o tigaie antiaderenta, am copt semintele de susan la foc mic. Apoi am procedat la fel si cu alunele.
  3. Intr-o alta tigaie preparam ouale. Tigaia se lasa sa se incinga putin, apoi se adauga ulei de susan, apoi ouale intregi in care am amestecat incontinuu, sfaramandu-le cu o lingura de lemn pana s-au rumenit frumos.
  4. Intr-un wok, calim ceapa in ulei de susan la foc mare. Urmeaza catelul de usturoi, tocat marunt. Adaugam legumele pe rand si amestecam in mod constant. Cand sunt aproape gata (trebuie sa fie mai crocante), adaugam sosul de soia, in jur de 4 linguri. Completam cu omleta, semintele de susan si alunele pe care le-am strivit putin.
  5. Taiteii se pregatesc conform instructiunilor de pe ambalaj.
  6. In final, se pun taiteii peste legume si se amesteca. Ornam cu fasii de ceapa verde, seminte de susan si alune.
Pofta buna si spor la bucatarit!

Distribuie:

Leave Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *